POSTRE DIVERTIDO PARA TODAS LAS OCASIONES

By: Lourdes Ruiz Toledo | October 31, 2011

PALETAS DE CAKE PARA TODAS LAS OCASIONES

RECETA

1 Caja de mezcla en polvo para pasteles (cakes)

1 Pote Crema Chocolate de Bizcocho (‘Frosting”) ya hecho o sustituirlo por 1 Barra Queso Crema

puede añadir un puñado de Nueces picaditas o M&M’s

1 paquete de ‘Candy Melts’ WILTON (chocolate de colores en pequeños redondeles especiales para derretir)

1 Paquete Palitos para caramelos

Papel encerado

Prepare la masa de pastel del sabor que quiera como siempre acostumbra y la hornea. Después que enfrie mezcle la mitad de un pote de crema de chocolate ‘frosting’ o queso crema hasta que la consistencia sea pastosa pero firme. Si quiere darle un sabor crujiente añadale nueces picadas o M&M’s y únalas a la masa.

Ponga en un molde o bandeja papel enceredado y vaya colocando las bolitas que va haciendo con las manos. También puede hacer cualquier otro tipo de figuras según la ocasión.

Coloque las bolitas en la nevera (no congelador) por unas tres horas hasta que estén duras. Luego introduzca la punta del palito en el ‘frosting’ o crema de cubrir el pastel e inmediatamente en la bolita de cake.

Derrita los redondeles de chocolates (especiales para hacer caramelos) cubra las bolistas en el chocolate. Estos redondeles de chocolates los venden en todos los colores. O puede comprar chocolate blanco y teñirlo usted misma del color que quiera.